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TÜRKISCHE KÜCHE

 
 

Dana Zuryan

Fleisch-Teller
 
   
  Zutaten: Betrag
  Antrkot Fleisch 600 gr
  Sahney Soße 100 gr
  Schwarzer Pfeffer 20gr
  Artischocke 4 pc
  Spargel 1 pc
  Zwiebel 1 pc
  Petersilie 1 Bündel
  Margarine 100 gr
  Kartoffel 200 gr
  Ei 2 pc
  Mehl 20 gr
  Brot 4 slices
  Crumbs 50 gr
  Salz 2 Tee-Löffel ful

Vorbereitung : Cut das Fleisch in vier pc. Machen Sie Hammern und Grill zart. Stellen Sie die Margarine in der Pfanne. Fügen Sie heiß oder Ketschup sahnige Soße hinzu, und sprenkeln Sie den schwarzen Pfeffer. Als die Mischungsblutgeschwüre, das vergitterte(gegrillte) Fleisch im sance, Schütteln gut stellen Sie und sie wegnehmen Sie. Schneiden Sie die Zwiebel in Ringen, Mischungsmehl ab und dann tauchen Sie die Ringe in geschlagene Eier und Brot crumps und dann tiefes Gebratenes. Braten Sie die Brot-Scheiben und ziehen Sie den dienenden Teller an. Stellen Sie das freche Fleisch pc. auf Spitze. Gießen Sie enjgh Soße, um das Fleisch zu bedecken. Schmücken Sie den Teller mit aufgesprungener Petersilie, bolied und gehackter Artischocke, Spargel und gebratenen Kartoffeln.
Guter Apetite.


 
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