Vorbereitung : Nehmen Sie Den Halblamm-Hieb, biegen Sie es und Krawatte(Band) mit Seil, Platz in einem Brett. Fügen Sie Salz, Pfeffer, Zitronesaft und Senf auf einem Bäcker-Teller hinzu. Gestellt in einem Ofen, setzen Sie die Temperatur in 170 C und Koch es 1,5 Stunden. Dienen Sie mit pilaff mit Leber, Rosinen und pinenuts und kleinen Kartoffeln die Seite
Guter Apetite.