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TÜRKISCHE KÜCHE

 
 

Vollgestopfte Tomaten Mit Boden-Fleisch

Gemüseteller
 
   
  Zutaten: Betrag
  Tomate 12 mittle Größe
  Reis 2/5 Schale
  Zwiebel 2 mittle Größe
  Petersilie ½ Bündel
  Dill ½ Bündel
  Boden-Fleisch (mittles Fett) 1 3/4 Schale
  Salz 2 Teelöffel
  Minze 1 Eßlöffel
  Schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel
  Margarine 1 Eßlöffel
  Wasser (warm) 1/4 Schale

Vorbereitung : Schneiden Sie Eine Öffnung auf Stamm-Seiten von Tomaten Ungefähr 3 cm (1 1/4 Zoll) in Diameter ab. Bewahren Sie Schnitt pcs auf. Beisete gelegt. Schaufel(Knüller) aus Fruchtfleisch freundlich: Hackfleisch. Vereinigungsboden-Fleisch, Reis, 1 Schale der zerhackten Tomate, fein gehackte Zwiebeln, Petersilie und Dill, Minze(Münze), Salz und Pfeffer. Mischung gänzlich. Füllen Sie Tomate-Schalen mit Mischung. Drücken Sie aufbewahrt(zurückhaltend) pcs als Deckel, die f y Lling bedecken. Verständigen Sie sich in einem seichten Kochtopf nebeneinander mit Stamm-Seiten bis. Fügen Sie heißes Wasser hinzu. Decke und kocht für 45-50 Minuten, oder bis Reis zart ist, von Hitze umziehen. Dienen Sie heiß.
Guter Apetite.


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