Vorbereitung: Wash
und Schnitt angelt in 6 pcs.
Sprühregen mit Salz. Gestellt in einem Sieb.
Lassen Sie treten für 15 Minuten ein. Trocken
gut. Eintauchen in Mehl. Gebratenes in erhitztem
Öl an beiden Seiten bis golden braun und knusperig(gekräuselt).
Abfluß auf Papiertuch. Dienen Sie heiß.
Guter Apetite.
