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TÜRKISCHE KÜCHE

 
 

Weizen - Linse Pilaf mit Olivenöl

Pilafs
 
 
   
  Zutaten: Betrag
  Grüne Linse 1 Schale
  Wasser
6 1/2-Schale
  Zwiebel 2 kleine Größe
  Olivenöl
1/2 Schale
  Tomate-Teig
2 Eßlöffel
  Salz 2 Teelöffel
  Bulgur 2 Schale
  Roter Pfeffer 1/2 Teelöffel
  Schwarzer Pfeffer 1/3 Teelöffel

Vorbereitung: lnstructions: Einweichen-Linse über Nacht mit Wasser. Koch für 30-35 Minuten oder bis Anerbieten. Beisete gelegt. Saute f ý Nely gehackte Zwiebeln in Olivenöl für 5-6 Minuten in einem bedeckten Kochtopf. Fügen Sie Linsen mit Kochen der Flüssigkeit, Tomate-Teiges, Salzes und Wassers hinzu; Rühren gut. Bringen Sie, um zu kochen. Rühren in bulgur; Mischung gut. Decke und kocht für 15-20 Minuten; Abfluß. Sprühregen mit Gewürzen. Ziehen Sie von Hitze um. Lassen Sie Standplatz bedeckt für 20 Minuten vorher erving. Dienen Sie heiß oder kalt.
Guter Apetite.


 
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