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TÜRKISCHE KÜCHE

 
 

Saray Frikadelle

Fleisch-Teller
 
   
  Zutaten : Betrag
  Fleisch
400 gr
  Zwiebel 2 pc
  Knoblauch 2 klein pc
  Petersilie 1 Bündel
  Frikadelle-Gewürze 5 gr
  Salz 5 gr
  Ei 1 pc
  Die Aubergine : Betrag
  Aubergine 400 gr
  Öl 200 gr
  Tomates 1 pc
  Grüner Pfeffer 2 pc
  Die Soße : Betrag
  Butter 100 gr
  Mehl 15 gr
  Zucker 5 gr
  Fleisch-Suppe 400gr

Vorbereitung : Mischen Sie Alle Zutaten für Frikadelle und machen Sie die kleinen Frikadellen. Schälen Sie die Aubergine und schneiden Sie es in 4 pc. und als brät sie im Öl. Nachdem Sie braten, stellten die Frikadellen die Aubergine eine Seite der Frikadellen. Stellen Sie die geschälten und aufgeschnittenen Tomaten und grüne Pfeffer auf Spitze davon und kleben Sie es mit den Zahnstochern. Nehmen Sie diese ganze Mischung zu einem Brett. In anderem Soße-Püree und 400 gr. Suppe-Salz, Zucker und Pfeffer. Wenn die Soße 15 gekocht, es auf die Frikadellen gießen Sie und kochen Sie, erhitzte es im Ofen 180 C. für 15. Minimum. Dienen Sie ihm
Guter Apetite.


 
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