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TÜRKISCHE KÜCHE

 
 

Asure

Dessert
 
   
  Zutaten Betrag
  Dövme (dehusked Weizen für asure)
1 Schale
  Kichererbsen 1/3 Schale
  Trocknen Sie weiße Bohnen 1/3 Schale
  Reis 2 Eßlöffel
  Wasser 12 ½ Schalen
  Getrocknete Aprikosen 10
  Getrocknete Abb 5
  (Kernlose) Rosinen ½ Schale
  Orange 1 kleine Größe
  Zucker 1 2/3-Schalen
  Rose-Wasser 2 Eßlöffel
  Walnüsse (nicht zerquetscht) 2/3 Schale
  Granatapfel ½ Kleine Größe

Vorbereitung: waschen Sie Den Weizen, Kichererbsen und getrocknete Bohnen. Weichen Sie sie seperately über Nacht mit Bohnen und Kichererbsen in 1 Schale und dem Dövme und Reis-Mischung in 2 Schalen des Wassers ein. Fügen Sie 3 Schalen des Wassers zu Dövme und 2 Schalen des Wassers jeder zu Kichererbsen und Bohnen hinzu, und stellen Sie sie individuell auf dem Brenner. Kochen Sie den Dövme, bis die Körner aufgelöst werden und der starc herauskommt. Wenn notwendiges Blutgeschwür die Kichererbsen in Druck-Kocher. Waschen Sie die trockene Frucht, und weichen Sie sie für 2 Stunden in 1 ½ Schalen des Wassers ein. Mischen Sie die gekochten Zutaten und die trockene Frucht in einer Pfanne und Koch für 15 Minuten. Schälen Sie die Orange und schneiden Sie befreit, den weißen inneren Teil in 3-4 cm lange und 1 cm breites Ausziehen einschließend. Teilen Sie die Orangenscheiben in 4-5 pcs. Fügen Sie sie zusammen zur Mischung und Koch für weitere 5 Minuten hinzu. Fügen Sie den Zucker und Koch für 1-2 Minuten hinzu, und drehen Sie die Heide ab. Fügen Sie den rosewater und Rühren hinzu. Strömen in Nachtisch-Schalen. Verzierung mit Walnüssen und Promgrante-Gruben.
Guter Apetite.

 
Kürbis-Nachtisch
Asure
Zertrampelte Quitte
Baklava
Zertrampelte Quitte Mit Honig, Banane und Sahne
Vollgestopfte Aprikose
Kaygana in Pestil Soße
Kadayif Kugeln
Baba Nachtisch
Von Ofen gebackene Milcheiercreme
Künefe mit Pistachionuts
Mandel-Nachtisch
Mit Brot und Kivi-Hülle
Veteran Halva
Grieß-Nachtisch
Enträtselte(Gesiebte) Schweiß-Geback
Mischkompott
Gebackener und Caramelized Pudding
Kemal Pasha Nachtisch
Ke þ Kül
Creme Karamel
Lokma Nachtisch
Lor Nachtisch
Pudding Mit Frucht
Nuriye Nachtisch
Prefiterol
Revani
Milcheiercreme Mit Reis
Huhnbrust-Pudding
Hochzeit Des Puddings
Abb Mit Sahne
Watergar Kugeln mit Sirup
 
 
 
     
              
 
 
 
 
 
 
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