Vorbereitung:
Braunes Mehl und Mandeln in zerlassener Butter in
einem Kochtopf bis hellbraunes Rühren ständig.
Beisete gelegt. Verbrühungsmilch. Fügen
Sie Zucker in Milch und Rühren hinzu, bis Zucker
aufgelöst wird. Rühren-Milch stufenweise
in Mehl-Mischung, die gut verschmilzt. Kochen Sie
freundlich über sehr niedrige Hitze, die sich
ständig für 5 Minuten lang rührt.
Ziehen Sie von Hitze um. Lassen Sie Standplatz bedeckt
für 30 Minuten vor Portion. Dienen Sie warm.
Guter Apetite.
