Zerdeçal : Ülkemizde "zerdeçap"
diye de anilan zerdeçalin Anayurdu Dogu Hindistan'dir.
Gingerler ailesinden olup, çiçekleri sari renkte,
çok yillik otWater bir bitkidir. Sari renkte olan kökunden,
Saffroni andiran boyali bir madde elde edilir. Boya
maddesi uyarici olarak da kullanilir.
