Öncelikle hamuru hazirlayin. BFlourFlour için Flour, Egg, Water, zeytinyagi, Salt ve kabartma tozFlouru karistirip yogurarak yumusak bir hamur hazirlayin. Buzdolabinda 30 dakika dinlendirin. Bu arada içini hazirlayin. Ispanaklari ayiklayip yikayin. WateryFlouru iyice suzun. Yapraklarini ince ince dograyin. Derince bir kapta beyaz peynir, zeytinyagi ve ispanaklari karistirin. Dolaptan aldiginiz hamuru, merdane ile 3-4 mm kalinliginda açin. Açtiginiz hamurFlour uzerine kahve fincani koyup yuvarlaklar kesin. Artan hamuru yeniden yogurup açin. Hamur bitene kadar kesme islemine devam edin. Yuvarlak Pastry larin uzerine Egg beyazi surun. Bir yarisina hazirladiginiz içi yerlestirin. Diger yarisini uzerine kapayin. Bu sekilde yarim ay biçiminde çörekler elde etmis olursFlouruz. Üzerlerine sivi yag surun. Paprika serpin. Önceden isitilmis 230 derecelik firinda uzerleri kizarana dek pisirip servis yapin.