Préparation :
Lavez des sardines. Aspergez du sel. Mis dans une
passoire. Laissez le stand(la position) pendant
15 minutes; drain(écoulement). Association
avec feuilles(congés) de baie. Saison avec
poivre. Aspergez de l'huile(du pétrole).
Lavez des feuilles(congés) de vigne et essuyez
bien. Brosse avec huile(pétrole). Enveloppez
chaque sardine avec la feuille de vin. Arrangez-vous
dans un plat de brioche couvert. Cuisez dans un
four modéré pendant 30 minutes. Servez
chaud. Bon Apetite.