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CUISINE TURQUE

 
 

Basil

Épices
 
 

Basil : le Goût offre les allusions de menthe(d'hôtel des monnaies), des clous de girofle, l'anis; est séché plus piquant que frais.


 
 
Thym
Persil
Graine de Fenouil
Ail
Clous de girofle
Muscade
Paprika
Basil
Menthe(Hôtel des monnaies)
Feuille de laurier
Aneth
Grains de poivre
Origan
Cannelle
Cumin
Sage
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Safran
Flocons de Poivron rouge
Sumac
Gingembre
 
 
 
     
              
 
 
 
 
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