Préparation : Enlevez le coeur de chou. Seperate feuilles(congés) : Bouillez dans l'eau salée pendant 3-4 minutes. Proximité de casserole, réservant liquide. Drain(écoulement). Mis de côté. Viande de raison(terre) d'association, riz, oignon fin coupé et persil, pâte de tomate, menthe(hôtel des monnaies), sel et poivre. Ajoutez de l'eau, mélangeant à fond. Le chou de coupe(diminution) part dans 2 PC. Tige dure de proximité dans centre. Placez 1 cuiller de service de f ý Lling sur le faux côté de chaque feuille. Pliez deux côtés sur f ý Lling. Rouleau(rôle) dans sarmas formé oblong Environ 2-2 cm 1/2 (1 pouce) dans diamètre et 5-6 cm (2-2 pouce 1/2) longtemps. Étendez des feuilles(congés) de chou déchirées sur le fond(bas) d'une casserole peu profonde. Arrangez sarmas dans la casserole côte à côte. La chaleur a réservé le liquide. Ajoutez à sarmas. La couverture et bout pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le chou et le riz soient tendres. Proximité de chaleur. Servez chaud.
Bon Apetite.