Préparation : viande de coupe(diminution) dans 2 cm 1/2 (1 pouce) cubes. Association avec f ý Nely oignon coupé. Brun dans margarin pendant 8-10 minutes; drain(écoulement). Ajoutez de l'eau et le sel. La couverture et bout pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. Enlevez les parties indésirables de poireaux. Coupe(diminution) dans 2 cm 1/2-3 (1-1 pouce 1/4) longs gros morceaux. Ajoutez à la viande bouillante, mélangeant throughly. La couverture et bout pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le poireau soit tendre. Réduisez la chaleur. Association oeuf bien battu et jus de citron blendi ýý G à fond. Agitation dans mélange bouillant graduellement, mélangeant bien. Proximité de chaleur. Servez chaud.
Bon Apetite.