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Cuisine Turque   Potages Plats d'Huile d'olive Salades Et Froid Plats Végétaux Plats de Viande Kebab Volaille Poissons Pilafs Pâtisseries Dessert Café turc Épices             CUISINE TURQUE     Topinambours dans Huile d'olive Plats d'Huile d'olive         Ingrédients : Quantité(Somme)   Oignon 2 moyen   Carottes 2 petit   J.Artichokes 1 kg   Riz ¼ Tasse de thé   Sel ½ Cuillère de désert   Sucre 2 cuillères de désert   Huile d'olive 6 cuillères de table   Eau (chaude) ¼ Tasse   Persil 3-4 tiges   Citron ½ Moyen Préparation : Lavez les légumes. La pelure et tranche fin l'oignon. Abandonnez les carottes, coupez dans deux, en long. Diagonalement tranche dans PC de 1 cm de largeur. Pelez les Topinambours. Coupe(diminution) dans les gros morceaux de 2-3 cm. Lavez-vous et drainez le riz. Placez les légumes dans une casserole. Aspergez le sel, le sucre et le riz sur eux et ajoutez de l'eau et l'huile d'olive. Fermez le couvercle, apportez pour faire bouillir et baisser la chaleur. Le cuisinier pendant environ 30 minutes jusqu'aux légumes est tendre. La place sur un plat servant, décorez de feuilles(congés) de persil et servez avec des segments de citron. Bon Apetite.   Haricots de Reins Haricots Verts Circassian Poulet Topinambours dans Huile d'olive Artichaut Poivron Bourré Carotte avec Huile d'olive Haricots Frais avec Huile d'olive Haricots Verts Avec Riz Aubergine Bourrée avec Huile d'olive Céleri Salade de Haricot Sèche Tomates Bourrées Avec Riz Navet avec Huile d'olive Enveloppes de Congé de Vigne avec Huile d'olive Haricots Blancs Dans Huile d'olive Feuilles(Congés) de Chou Enveloppées avec Huile d'olive Artichaut Ý N Huile d'olive Racines de Céleri avec Huile d'olive Fèves avec Huile d'olive Salade de Haricot blanc

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