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Cuisine Turque   Potages Plats d'Huile d'olive Salades Et Froid Plats Végétaux Plats de Viande Kebab Volaille Poissons Pilafs Pâtisseries Dessert Café turc Épices             CUISINE TURQUE   Boulettes de viande Crues Salades Et Froid         Ingrédients : Quantité(Somme)   Veau Fin haché 500 grammes   Pâte de poivron rouge chaude 5 cuillers de service   Pâte de tomate 2 cuillers de service   Oignon 1 Pc   Sel     Poivre noir     Cummin, pour avoir un goût     Persil 1 liasse(bande)   Menthe(Hôtel des monnaies) Séchée 1 cuiller de service Préparation : 1-Imbibent(Trempent) bulgur pendant plusieurs heures. Le drain(l'écoulement), mélangez-vous avec la viande hachée et pétrissez le mélange jusqu'à ce qu'il ressemble à une pâte épaisse : environ 25 minutes. 2-Ajoutent du sel, le poivre noir, cummin, a râpé l'oignon, le persil coupé, la pâte de poivron rouge, la tomate colle et continue à pétrir. 3-Quand le mélange devient doux et est bien combiné, des PC de taille de noix de forme dans la saucisse comme des formes. La place sur un plateau de feuilles(congés) de laitue et sert imediately. Bon Apetite.   Salade de Crevette Çara Salade Salade Des champs Efes Salade Salade de Laitue Avec Légume SquýD Salade de Champignon Flabellum Salade Art ý Étrangle Salade Salade d'Aubergine Purslane Salade Avec Yaourt Salade Avec Soutien-gorge d'Agneau ý N Salade de Derviche Tanasor Salade Salade Agricole Salade Mélangée La salade de Berger Concombre - Salade de Yaourt Kisir Salade de Haricot Sèche Boulettes de viande Crues Artichaut de Palais

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