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CUISINE TURQUE

 
 

Kebabi Avec Yaourt

Kebab
 
   
  Ingrédients : Quantité
  Agneau Joué aux dés ½ Kg
  Pitta pain 2 grand
  Margarine 3 cuillers de service
  Tomates 2 Pc
  Yaourt 300 grammes
  Sel, poivre  

Préparation :
1-pain Légèrement chaud sous gril. La coupe(diminution) dans de petits PC, approximativement 2-3 cm et s'arrange sur le plateau servant.
2-Fondent 2 cuillers de service de margarine et versent sur les PC de pain.
3-viande de Fil sur brochettes et cuisinier sur charbon barbeque.
4-viande de Proximité de brochettes et s'arrange sur le pain.
5-Dans une petite casserole, fondez la margarine restante. Ajoutez des tomates pelées et fin coupées.
Cuisinier jusqu'à doux et tomates de purée avec un mélangeur manuel.
6-Versent la sauce sur la viande et le pain.
7-yaourt d'Époussette et verse en plus du plat. Servez immédiatement.
Bon Apetite.

 
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