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CUISINE TURQUE

 
 

Tomates Bourrées Avec Viande

Plats Végétaux
 
   
  Ingrédients : Quantité(Somme)
  Tomate 12 taille moyenne
  Riz 2/5 tasse
  Oignon 2 taille moyenne
  Persil ½ Liasse(bande)
  Aneth ½ Liasse(bande)
  Viande de Raison(Terre) (graisse moyenne) 1 tasse 3/4
  Sel 2 cuillère à thé
  Menthe(Hôtel des monnaies) 1 cuillers de service
  Poivre Noir 1 cuillère à thé
  Margarine 1 cuiller de service
  Eau (chaude) 1/4 tasse

Préparation : Coupez une ouverture sur les côtés de tige de tomates environ 3 cm (1 pouce 1/4) dans le diamètre. Réservez des PC de coupe(diminution). Mis de côté. Pelle(scoop) de pulpe doucement : viande hachée. Viande de raison(terre) d'association, riz, 1 tasse de tomate hachée, oignons fin coupés, persil et aneth, menthe(hôtel des monnaies), sel et poivre. Mélange à fond. Remplissez des coquilles(obus) de tomate du mélange. Appuyez(pressez) des PC réservés comme des couvercles couvrant f ý Lling. Arrangez-vous dans une casserole peu profonde côte à côte avec des côtés de tige en haut. Ajoutez l'eau chaude. La couverture et bout pendant 45-50 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre, la proximité de la chaleur. Servez chaud.
Bon Apetite.


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