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CUISINE TURQUE

 
 

Poivron Bourré

Plats d'Huile d'olive
 
   
  Ingrédients : Quantité
  Poivrons 8 Pc
  Oignon 3 moyen
  Tomate 1 Pc
  Noix de pin 1 cuiller de service
  Groseilles 1 cuiller de service
  Riz 1 tasse
  Huile d'olive ½ Tasse
  Eau 2 tasse
  Persil 2 cuillers de service
  Aneth
2 cuillers de service
  Menthe(Hôtel des monnaies)
2 cuillers de service
  Quatre-épices, poivre Noir  
  Sucre, Sel  

Préparation : le sommet de coupe(diminution) de poivrons, lavez-vous bien.
L'huile d'olive de chaleur dans la casserole, ajoutez des noix de pin, le cuisinier, exaltant, pour le deux ou trois minutes. Ajoutez des oignons coupés jusqu'à ce que les oignons soient browned, ajoutent et remuent du riz, 1,5 eau de tasses, groseilles, blackpepper, le sucre, le sel, le quatre-épices et l'agitation bien. Ébullition jusqu'à fins d'eau.
Remettez la chaleur ajoutent alors, exaltant, coupé pansley, l'aneth, la menthe(l'hôtel des monnaies).
Poivrons de substance avec remplissage. Tomate de tranche et mis en plus de chaque poivron un PC de tomate. Ajoutez ½ L'eau de tasse, l'ébullition jusqu'à ce que les poivres soient cuisinés, servent le froid.
Bon Apetite.


 
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