Préparation : les oignons de pelure et l'ail, Washington Coupent des oignons dans la moitié. La tranche dans 1-2 millimètres coche des tranches. Écrasez des ails. Tranche épluchée(réduite) (ou gratté) carottes dans 1 cm (1/2 pouce) PC épais. Saute; oignon dans huile d'olive dans une casserole couverte pendant 4-5 minutes. Ajoutez de l'eau, l'ail, le sel et le sucre, l'ébullition. Ajoutez des carottes. Aspergez du riz. La couverture et bout pendant 25-30 minutes, ou jusqu'à l'offre. La proximité de la chaleur, placez dans un plat servant, la garniture avec le persil. Servez le froid
Bon Apetite.