Préparation
: les tiges de coupe(diminution) d'aubergines
laissant(quittant) 2 cm 1/2 longue partie (de 1
pouce) non coupée. Épluchez(réduisez)
dans des raies. Brun légèrement sur
tous les côtés dans huile d'olive (ou
juste saute dans une
casserole couverte pendant 15 minutes jusqu'à
offre). Proximité de casserole. Dégouttements
remplaçants. Arrangez des usines(plantes)
d'oeuf dans un plat de brioche côte à
côte. Fente chaque en long avec une cuiller
de service laissant(quittant) 2 cm 1/2 non fente
spatiale (de 1 pouce) sur les deux fins. Mis de
côté. Oignons de coupe(diminution)
dans moitié. Tranche dans 1 millimètre
1/2-2 tranches épaisses. Ajoutez aux dégouttements.
Saute pendant 2-3 minutes
ou jusqu'à offre, exaltante de temps en temps.
Tomates de dé, réservant un. Agitation
dans oignons. Bouillez pendant 2 minutes. Incorporez
l'ail écrasé et f ý Nely
le persil coupé : mélange. Saison
avec sel et sucre. Remplissez des aubergines du
mélange. La coupe(diminution) a réservé
la tomate dans 6 cales. Aubergines supérieures
avec cales de tomate. Ajoutez l'eau chaude graduellement
d'un coin d'un plat de brioche. Couverture avec
papier aluminium. Cuisez dans un four modéré
pendant 40-45 minutes (ou bouillez sur la chaleur
basse pendant 50 minutes ou jusqu'à l'offre).
Servez le froid. Bon Apetite.
