Préparation
:Melt le 50gr.butter dans une Casserole et un
oignon saute. Ajoutez
l'épinard, 400 crème gr.,
sel et le poivre noir. Placez le PC de bar. D'abord
dans un plateau. Mettez le mélange d'épinard
en plus de cela. Faites-le comme un
lazania. Versez-y du vin et cuisez-le à
la vapeur. Dans une autre Casserole, fondez le beurre
et ajoutez la farine, la crème, le sel et
le safran. Mélangez-le bien et faites un
sause. Versez-le sur le bar. Servez-le. Bon Apetite.