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Cuisine Turque   Potages Plats d'Huile d'olive Salades Et Froid Plats Végétaux Plats de Viande Kebab Volaille Poissons Pilafs Pâtisseries Dessert Café turc Épices             CUISINE TURQUE     Izmir Boulettes de viande Plats de Viande         Ingrédients : Quantité(Somme)   Oignon 2 petite taille   Persil 2/3 liasse(bande)   Pain (éventé) 2 tranches minces   Viande de Raison(Terre) d'Agneau 2 tasse 4/5   Oeuf 1 Pc   Sel 2 cuillère à thé   Poivre Noir 1/2 cuillère à thé   Quatre-épices 1/4 cuillère à thé   Poivron rouge 1/4 cuillère à thé   Cummin 1 cuillère à thé   Huile(Pétrole) 2 cuiller de service   Tomate 3 taille moyenne   Poivron 3 taille moyenne   Ail 2 clou de girofle   Tomatoe pâte 1 cuiller de service   Margarine 1 cuiller de service   Eau (chaude) 1/2 tasse Préparation : la viande de raison(terre) d'association, le pain imbibé(trempé) et serré, a râpé l'oignon, le persil haché, le sel d'oeuf et des épices. Mélange à fond. Pétrissez pendant 10 minutes. Divisez-vous en 12 PC. Rouleau(rôle) dans longue saucisse oblongue comme k formé ö Ftes. Chauffez une huile(un pétrole) dans une casserole anti-adhérente. Brun k ö Ftes sur tous les côtés se tournant de temps en temps. Casserole de forme de proximité. Arrangez-vous dans un plat de brioche. Mis de côté. Pelure et tomates de viande hachée. Ajoutez la margarine dans des dégouttements dans la casserole; fondre. L'agitation dans des tomates, tomatoe colle et l'ail écrasé. Aspergez du sel. Bouillez pendant 10 minutes, exaltantes de temps en temps. Versez sur k ö Ftes. Sommet avec poivrons entiers. Ajoutez l'eau chaude graduellement d'un coin de plat. La couverture et bout pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les poivres soient tendres (ou cuisent dans un modéré pendant 20 minutes couvertes du papier aluminium). Proximité de chaleur. Servez chaud. Bon Apetite.   Ayas Kebabi Agneau Rôti Boeuf Mariné Corpacc ý O La Viande faite frire de Berger Pied d'Agneau avec Légumes Veau Bourré Dana Zuryan Agneau Cuit à la vapeur Avec Légumes Cuisiniers Crowne Petits pâtés de Viande Filet de Bifteck de Moutarde Ragoût de Jambe d'Agneau Avec Aubergine Izmir Boulettes de viande Les cuisses de Femme Kofte Petits pâtés de Viande dans Sauce de Tomate Avec Légumes A bourré Agneau Celebi Filet Manisa Kebabi Bifteck Moda Bifteck d'Aloyau Avec Champignon Aubergine Bourrée Saray Boulette de viande Taraklik Tavasi Yuvarlama

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