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Cuisine Turque   Potages Plats d'Huile d'olive Salades Et Froid Plats Végétaux Plats de Viande Kebab Volaille Poissons Pilafs Pâtisseries Dessert Café turc Épices             CUISINE TURQUE     Les cuisses de Femme Kofte Plats de Viande         Ingrédients : Quantité(Somme)   Miced viande 500 gr   Oignon 2 Pc   Miettes de pain excellentes 3 cuillers de service   Huile végétale 3 cuillers de service   Oeufs 5 Pc   Persil Poignée   Riz 40 gr   Sel, poivre   Préparation : 1-Place 2/3 de viande hachée, oignons coupés et 1 huile(pétrole) de cuiller de service en poêle à frire. Saute jusqu'à browned et des jus se sont évaporé. 2-riz d'Ébullition jusqu'à doux. 3-Proximité hache de la chaleur et ajoute la viande restante, le riz, le persil coupé, le sel, le poivre et 1 oeuf. Mélange bien. 4-Prend la grande noix les PC de taille de mélange et afflue la paume de main, contraint aux petits pâtés. 5-petits pâtés de Manteau dans des miettes de pain, l'immersion dans l'oeuf mixutre et peu profond font frire à l'huile jusqu'au brun d'or. Le drain(l'écoulement) sur le papier(journal) d'absorbant et sert avec des frites. Bon Apetite.   Ayas Kebabi Agneau Rôti Boeuf Mariné Corpacc ý O La Viande faite frire de Berger Pied d'Agneau avec Légumes Veau Bourré Dana Zuryan Agneau Cuit à la vapeur Avec Légumes Cuisiniers Crowne Petits pâtés de Viande Filet de Bifteck de Moutarde Ragoût de Jambe d'Agneau Avec Aubergine Izmir Boulettes de viande Les cuisses de Femme Kofte Petits pâtés de Viande dans Sauce de Tomate Avec Légumes A bourré Agneau Celebi Filet Manisa Kebabi Bifteck Moda Bifteck d'Aloyau Avec Champignon Aubergine Bourrée Saray Boulette de viande Taraklik Tavasi Yuvarlama

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