Preperation : Lavez les légumes, coupez les tiges des aubergines et pelez-les dans le ruban la mode. Réchauffez l'huile(le pétrole) dans une casserole anti-adhérente, mettez dans les aubergines et la couverture. Tournez les aubergines de temps en temps et le cuisinier pendant Environ 15 minutes pour les ramollir. Arrangez-les sur un plateau de four et coupez leurs ventres faisant attention pour ne pas diviser les fins et faire des cavités avec le dos d'une cuillère. Pelez les oignons, lavez-vous et la côtelette fin. Placez les oignons et la viande hachée dans la casserole où vous avez ramolli les usines(plantes) d'oeuf et l'agitation, la couverture et les laissez bouillir sur la chaleur basse pour Environ 8 - 10 minutes, jusqu'à ce que les jus de viande soient réduits, exaltants de temps en temps. Mettez de côté une tomate et deux poivres. Le reste de côtelette dans de très petits PC et ajoute au mélange de viande haché et le cuisinier pendant 5 autres minutes. Pelez l'ail et séparez les feuilles(congés) de persil. Tranchez fin l'ail et le persil et ajoutez au mélange chaud. Ajoutez du sel et le poivre et l'agitation. Remplissez les cavités faites dans les aubergines avec ce mélange. Coupez la tomate épargnée dans six tranches circulaires et coupez les poivrons en long dans trois tranches. Placez ceux sur les aubergines. Ajoutez l'eau lentement des bords du plat. Cuisez-le couvert pendant 20 minutes à la chaleur moyenne et enlevez le couvercle et cuisez pendant 10-15 autres minutes.
Bon Apetite.