Préparation : Tamisez la farine dans une grande boule, réservant 1/4 la tasse. Ajoutez du sel; mélange. Faites un trou dans le centre de farine. Ajoutez l'oeuf, le vinaigre et l'eau graduellement, mélangeant à fond. Ajoutez 1-2 cuillers de service d'eau si nécessaire. Pétrissez pendant 7-8 minutes pour faire une pâte douce moyenne. Divisez-vous en 3 parties. Forme dans boules(balles). Couverture avec une serviette humide. Laissez le stand(la position) pendant 10 minutes. Le cuisinier a imbibé(trempé) des lentilles vertes avec la tasse 3/4 d'eau pendant 30-35 minutes dans une casserole couverte. Proximité de chaleur; frais. Agitation dans lentilles, blanc d'oeuf avec sel et poivre. Mis de côté. Divisez la margarine ramollie en 6 parties. Roulez chaque (10 pouces) dans le diamètre, aspergeant de la farine. Placez une pâtisserie en plus l'autre. Margarine d'utilisation entre couches. Froid pendant 10 minutes. Rouleau(rôle) dans un cercle 50 cm. Étendez 2 parties de margarine. Pli bords opposés dans tiers(troisièmes) pendant 10 minutes. Répétez le même processus deux fois plus avec les parties restantes de margarine à bord. Coupe(diminution) dans 20 PC par 5 sur long côté, 4 sur côté court. Tendez chaque pouce épais oblong. Placez f ý Lling dans le centre : Pliez de longs côtés sur f ý Lling. Arrangez-vous sur des côtés pliés. Bannissez avec le jaune d'oeuf battu. Cuisez dans le four modérément chaud pendant 25 minutes.
Bon Apetite.