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CUISINE TURQUE

 
 

Petits pâtés de Viande dans Sauce

Plats de Viande
 
   
  Ingrédients : Quantité
  Veau Haché 500 gr
  Oignon 1 Pc
  Oeuf 1 Pc
  Beurre 1 cuiller de service
  Pain sec 120 gr
  Tarnoto pâte 1 cuiller de service
  Sel, papier, parslet  
  Eau 500 ml

Préparant(Préparation) :
1-Place a haché le veau, a râpé l'oignon, le pain humidifié, des croûtes enlevées, l'oeuf, le sel, le poivre et a fin coupé le persil dans une grande boule. Mélange bien. Pétrissez le mélange à fond.
2-mains Humides et mélange de forme dans petits petits pâtés. Petits pâtés Légèrement bruns dans un peu d'huile(de pétrole). Proximité et place sur papier(journal) d'absorbant.
3-Dans une petite casserole, ajoutez la pâte de tomate et du beurre. Le mélange avec la cuillère en bois jusqu'à ce qu'ils ne se mélangent. Ajoutez de l'eau, remuez et ajoutez des petits pâtés de viande. Permettez au liquide de bouillir pendant quelques minutes.
4-Proximité de la chaleur et sert avec le riz.
Bon Apetite.

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