Préparation : Tamisez la farine dans un grand plat et réservez 1 farine de tasse. Ajoutez 1 sel de cuiller de service 1/4 à la farine restante, mélangez-vous et faites un tout au milieu. Mélangez la levure et le sucre avec ¼ L'eau de tasse, versez dans le tout et aspergez d'un peu de farine. Le congé dans un environnement chaud pendant environ 10 minutes pour permettre la levure pour monter. Ajoutez ½ L'huile(le pétrole) de tasse et graduellement l'addition du yaourt, faites une pâte douce. Pétrissez pendant 7-8 minutes jusqu'à ce qu'il ne persévère plus dans des mains et le congé pour monter pendant une heure, tenant la température chaude stable. Pelez les oignons et l'ail, lavez-vous et la côtelette très fin. Lavez les tomates, des poivrons et le persil, enlevez la tige et les graines des poivrons, seperate les feuilles(congés) de persil. Tranchez les tomates dans la moitié de cubes de centimètre et les poivres 2-3 milimeter épais. Tranchez le persil fin. Mélangez les tomates, des poivres, l'oignon, le persil et l'addition de viande de raison(terre) et le mélangeage ¼ L'eau de tasse, la pâte de poivron rouge et l'assaisonnement. Divisez la pâte en huit PC égaux. Graissez une casserole de brioche avec 1 huile(pétrole) de cuiller de service. Étirez chaque Pc de pâte de mains de floured dans la moitié d'un centimètre des pâtisseries rondes épaisses. Diffusion chaque Pc avec le remplissage de viande de raison(terre), depart d'une frontière de 1 centemeters du bord de la pâte. Cuisez pendant 10 minutes dans le four modéré préchauffé.
Bon Apetite.