Préparation :
Pour le mélange; agneau frit dans beurre.
Ajoutez l'oignon, le poivre, la tomate, le Sel et
le poivre noir. Saute
cela. Aubergines de coupe(diminution) frites dans
huile d'olive. Aubergines de rouleau(rôle)
avec sauce et place à l'intérieur
des tomates corved.
Ajoutez des champignons et faites-le cuire pendant
5 min. Le fromage Mis sur cela et sert avec fondent
du fromage. Bon Apetite.