Préparation
: Imbibez(Trempez) d ö Vme
et des pois chiches la nuit(soudain) séparément
avec 3 tasses 3/4 d'eau respectivement. Viande
de coupe(diminution) dans gros morceaux (de
2 pouces) de 4 cm. Viande d'association et pois
chiches avec absorption de liquide. Ajoutez
l'absorption liguid
de d ö Vme.
La couverture et bout pendant 90 minutes ou
jusqu'à ce que la viande et des pois
chiches sont tendres. Le volume complet de faire
cuire le liquide à 3 tasses 3/4. Apportez
pour bouillir. Ajoutez d ö Vme
et le sel; mélange bien. La couverture
et bout pendant 50-60 minutes; drain(écoulement).
Versez le beurre fondu. Proximité de
chaleur. Laissez le stand(la position) couvert
pendant 20 minutes avant la portion. Aspergez
du poivre noir. Servez chaud. Bon Apetite.
