Preparat ý Ons : Tamisez la farine dans un grand plat et réservez la tasse 1/3. Ajoutez du sel à la farine restante, le mélange, faites un trou dans le centre, cassez(violez) l'oeuf dans le trou, ajoutez graduellement de l'eau pour faire une pâte douce. Pétrissez pendant 3-4 minutes, divisez-vous en 8 PC et la forme dans des boules(balles), la couverture avec le tissu humide et mettez de côté pendant 5 minutes. Écrasez le fromage, lavez le persil, seperate les feuilles(congés) et la côtelette fin, ajoutez au fromage, mélangez-vous et divisez-vous en dix-huit parties. Aspergez la farine sur chaque boule(balle) de pâte et étirez-les dans 20 cm. Pâtisseries de diamètre. Placez quatre pâtisseries, un en plus l'autre, brossant chaque couche avec l'huile(le pétrole). Faites le même avec le maintien quatre pâtisseries. Utilisez 2 huile(pétrole) de cuillers de service en graissant le pastiries. Roulez pasteries feuilleté de 1 milimeter épais. Placez le complètement de tas individuels sur la moitié de chaque pâtisserie étirée sur le pli l'autre moitié sur le remplissage. Forme autour des remplissages avec un coupeur de pâte. Profondément frit dans huile(pétrole) chauffée.
Bon Apetite.