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CUISINE TURQUE

 
 

Somon Filet

Poissons
 
   
  Ingrédients : Quantité(Somme)
  Poisson de saumon 4 Filet
  Blanc 1 tasse
  Cube de réserve(valeur) 1 tasse
  Liqoeur rouge 1 cuillère
  Tomate 2 Pc
  Carotte 4 Pc
  Moelle 1 Pc
  Crème 100 gr
  Margarine 100 gr
  Aliminium Feuille de métal 1 Pc
  Sel  

Préparant(Préparation) : Mettez le poisson de filet dans une casserole et ajoutez du blanc, le cube de réserve(valeur), le sel et la liqueur rouge. Après pendant quelque temps tournure cela à l'envers. Couvrez-le d'une feuille-de-métal-papper andcook cela dans le four pendant 30 min. Servez-le avec la sauce. Pour le sauce:Peel les tomates, enlevez des graines et la tranche eux. Râpez la carotte et la moelle. Quand il est cuisiné, ajoutez les tomates et le sel. Faites disparâtre le mélange et mélangez-le avec la crème.
Pour la garniture : la Fusée, des tomates, pêche des pommes de terre, le persil, le citron et la laitue.
Bon Apetite.

 
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