Préparation : 1-aubergines de Coupe(Diminution) dans petits
cubes. Place dans eau salée pendant environ
30 minutes. Le drain(l'écoulement) et tout
prêt sec avec la serviette de papier pour
enlever l'eau d'excès.
2-font Légèrement frire l'aubergine
à l'huile. Proximité et mis de côté.
3-Ajoutent de la viande, des oignons et des poivres
à la casserole et lighlty
frit. Ajoutez des tomates et la pâte, le cuisinier
légèrement.
4-Ajoutent l'aubergine, 2 eau de tasses et sel pour
avoir un goût.
5-Couverture et cuisinier sur la chaleur basse pendant
1 heure ou jusqu'à la viande sont tendres. Bon Apetite.
