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TURKISH CUISINE

 
 

Asure

Dessert
 
   
  Ingrédients Quantité(Somme)
  D ö Vme (dehusked blé pour asure)
1 tasse
  Pois chiches 1/3 tasse
  Séchez des haricots blancs 1/3 tasse
  Riz 2 cuillers de service
  Eau 12 ½ Tasses
  Abricots Séchés 10
  Figues Séchées 5
  Raisins secs (sans pépins) ½ Tasse
  Orange 1 petite taille
  Sucre 1 tasses 2/3
  Eau de rose 2 cuillers de service
  Noix (non écrasé) 2/3 tasse
  Grenade ½ Petite taille

Préparation : Lavez le blé, des pois chiches et des haricots séchés. Imbibez(trempez-les) seperately la nuit(soudain) avec des haricots et des pois chiches dans 1 tasse et le d ö Vme et le mélange de riz dans 2 tasses d'eau. Ajoutez 3 tasses d'eau à d ö Vme et 2 tasses d'eau chacun aux pois chiches et des haricots et placez-les individuellement sur le brûleur. Faites cuire le d ö Vme jusqu'à ce que les grains soient dissous et le starc sort. Si ébullition nécessaire les pois chiches dans cocotte-minute. Lavez le fruit sec et imbibez(trempez-les) pendant 2 heures dans 1 ½ Les tasses d'eau. Mélangez les ingrédients cuisinés et le fruit sec dans une casserole et un cuisinier pendant 15 minutes. Pelez l'orange et coupez le débarrassé, y compris la partie intérieure blanche dans 3-4 cm de long et des bandes de 1 cm de largeur. Divisez les tranches oranges en 4-5 PC. Ajoutez-les en tout au mélange et au cuisinier pendant 5 autres minutes. Ajoutez le sucre et le cuisinier pendant 1-2 minutes et éteignez la bruyère. Ajoutez l'eau de rose et l'agitation. Versez dans des tasses de dessert. Garniture avec noix et fosses promgrante.
Bon Apetite.


 
Dessert de Potiron
Asure
Coing Braconné
Baklava
Coing Braconné Avec Miel, Banane et Crème
Abricot Bourré
Kaygana Dans Sauce Pestil
Kadayif Boules(Balles)
Baba Dessert
Crème anglaise de Lait Cuite de four
Künefe avec Pistachionuts
Dessert d'Amande
Avec Pain et Enveloppe de Kivi
Vétéran Halva
Dessert de Semoule
Pâtisseries de Sueur Criblées
Compote Mélangée
Pouding Cuit et Caramélisé(Confirmé)
Kemal Pasha Dessert
Ke þ Kül
Caramel de Crème
Lokma Dessert
Lor Dessert
Pouding Avec Fruit
Nuriye Dessert
Prefiterol
Revani
Crème anglaise de Lait Avec Riz
Pouding de Sein de Poulet
Pouding de Noces
Figues Avec Crème
Watergar Boules(Balles) avec Sirop
 
 
 
     
              
 
 
 
 
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