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Cuisine Turque   Potages Plats d'Huile d'olive Salades Et Froid Plats Végétaux Plats de Viande Kebab Volaille Poissons Pilafs Pâtisseries Dessert Café turc Épices             CUISINE TURQUE     Urfa Kebabi Kebab         Ingrédients : Quantité(Somme)   Agneau de raison(terre) 1500 gr   Pides d'approximativement 6 Pc   Beurre 5 cuillers de service   Bouillon de viande 1 verre   Chacun 250 gr   Oignons 2 Pc   Huile d'olive 1 cuiller de service   Tomates 2 Pc   Persil 2 liasses(bandes)   Poivre noir R le rédacteur poivrent, le sel   Préparation : Hachez la viande deux fois. Après le lavage et l'action de peler des tomates, enlevez les graines et la viande hachée. Râpez les oignons. Lavez-vous et tranchez le persil. Viande de raison(terre) de place dans une boule. Ajoutez les oignons, des tomates, trois quarts de persil, l'huile d'olive, papper rouge, le poivre noir et le sel. Pétrissez pendant une demi-heure se mélangeant bien. Faites dans la saucisse des boulettes de viande formées et la brochette. Brochettes de place 5 cm. Ci-dessus modèrent le feu de cheminée et le gril jusqu'à ce qu'ils soient le brun d'or. Fondez en attendant le beurre de 100 grammes. Coupez le pides dans des quarts et le manteau avec le beurre fondu auparavant grillant sur un gril. Quand le pides est grillé, la place sur des plats, joue aux dés et verse le bouillon chaud sur le sommet. Placez les boulettes de viande sur pides fter le bouillon de viande a été absorbé. Le Sommet avec le persil coupé et sert chaud. Bon Apetite. Alinazik Kebabi Tandir Kebabi Shish Boulettes de viande Boulettes de viande Bourrées Kebabi sur Brochette En bois Kebabi Avec Yaourt Döner Kebabi Aubergine Kebabi Pêche Kebabi Hamburger de Blé d'Agneau de Raison(Terre) Épicé Shish Kebabi Poulet Shish Kebabi Urfa Kebabi Adana Kebabi

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