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Cuisine Turque   Potages Plats d'Huile d'olive Salades Et Froid Plats Végétaux Plats de Viande Kebab Volaille Poissons Pilafs Pâtisseries Dessert Café turc Épices             CUISINE TURQUE     Racines de Céleri avec Huile d'olive Plats d'Huile d'olive         Ingrédients : Quantité(Somme)   Céleri 4 petite taille   Carotte 2 taille moyenne   Oignon 2 taille moyenne   Pomme de terre 2 taille moyenne   Sel 2 cuillère à thé   Sucre 2 cuillère à thé   Huile(Pétrole) 8 cuiller de service   Jus de citron 2 cuiller de service   Eau (chaude) 1 tasse   Persil 3-4 brins Préparation : les sommets de proximité de racines de céleri; éplucher(réduire). Pelle(scoop) de pnlp dans centre avec un petit couteau ou un éplucheur, faisant un insérant épluché(réduit) (ou gratté) carottes par trous, à f ý T f ý Rmly. Le céleri de tranche enracine dans 1 cm (1/2 le pouce) des tranches épaisses. Aspergez du jus de citron pour empêcher l'obscurcissement. Place dans une casserole shaIlow. Oignons de coupe(diminution) dans moitié. Tranche dans tranches de 1-2 millimètres d'épaisseur. Pommes de terre de coupe(diminution) dans 2 cm 1/2 (1 pouce) cubes. Arrangez des oignons et des pommes de terre autour des racines de céleri. Aspergez du repos de jus de citron, le sel et le sucre. Ajoutez de l'huile d'olive et l'eau chaude. La couverture et bout pendant 40-45 minutes ou jusqu'à l'offre; frais. Garniture avec persil avant portion. Servez le froid avec des cales de citron. Bon Apetite.   Haricots de Reins Haricots Verts Circassian Poulet Topinambours dans Huile d'olive Artichaut Poivron Bourré Carotte avec Huile d'olive Haricots Frais avec Huile d'olive Haricots Verts Avec Riz Aubergine Bourrée avec Huile d'olive Céleri Salade de Haricot Sèche Tomates Bourrées Avec Riz Navet avec Huile d'olive Enveloppes de Congé de Vigne avec Huile d'olive Haricots Blancs Dans Huile d'olive Feuilles(Congés) de Chou Enveloppées avec Huile d'olive Artichaut Ý N Huile d'olive Racines de Céleri avec Huile d'olive Fèves avec Huile d'olive Salade de Haricot blanc

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