Preparare : Colloca
il la carne di suolo ed il margarine in una pentola
e fa bollire lentamente sul calore basso col coperchio
ha chiuso per 20-25 minuti Finché tutto il
succo è ridotto. Aggiungere 1 teaspoon Sale
e l'altro , tumulto. Il bucato ed asciuga l'eggplants,
la graticola sul burner, girare Frequentemente.
Sbucciare via dalla pelle, tagliare i gambi E trita
bellamente. Il Saut l'eggplants tritato in 2 cucchiai
di olio per 2-3 minuti. Sbucciare il L'aglio, il
bucato e trita. Aggiungere l'aglio, il yogurt ed
il che rimanendo sale all'eggplants e mescola Loro
il thoroghly. Toglierlo a un che la servindo piastra
e Ha stendeto uniformemente. Versa il caldo tritato
carne sopra il Eggplants. Lavare i pepe verdi, togliere
il gambi e trita loro ed aspersione Sopra il piatto.
Apetite buono.
