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LA CUCINA TURCA

 
 

La Minestra di Mackarel

Le Minestre
 
 
   
  Gli ingredienti: La quantità
  Mackarel 5 misura piccola
  L'acqua 5 tazza
  Il sale 2 teaspoon
  La cipolla 1 grande misura
  Margarine 3 cucchiaio
  La carota 2 misura piccola
  La patata 2 misura media
  Il pomodoro 2 misura media
  Parsley 1/3 i pugni
  Il limone 1 u (40 gr)
  Thyme 1 teaspoon

Preparare : Pulisce e togliere l'entrails, le teste e le spine dorsali di pesce; La risciacquata. Collocare in una pentola con 2 ½ le tazze di acqua. Fare bollire lentamente per 10 minuti o per Flourtil tenero. Togliere Formare il liquido; il canale. Togliere qualunque che rimanendo fishbone. Tritare bellamente. Ha messo da parte. Riservare il liquido. Saute la cipolla tritata in Margarine per 4-5 minuti o Il Flourtil tenero. Combinare col liquido di pesce. Aggiungere 1 2/3 le tazze di acqua. Portare per bollire. Mescolare nel pared e ha elevato al cubo le patate, le carote ed i pomodori che mescolando Il pozzo. Fare bollire lentamente per 20 minuti o per Flourtil tenero. Mescolare nel parsley tritato, il succo di limone e l'iish Mescolare completamente. Fare bollire lentamente per 3-4 minuti. Togliere Dal calore. Servire caldo.
Apetite buono

La Minestra di Lentil rossa
La Minestra di Curds secca
La panna di Minestra di Tomatoe
Che sposando la Minestra
La Minestra di tribù
La Minestra di Thimble
La Minestra di fungo
La Minestra di Lentils tesa
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La Minestra di verdura
 
 
 
     
              
 
 
 
 
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