Preparare: Combina
il suolo La carne, il crumbs di pane, il gratedonions,
il sale ed il pepe. Mescolare completamente. Il
Knead per 10 minuti. Dividere Nell'uovo ha messo
in ordine di grandezza le palle di mal di computer.
Infilare ogni palla Sullo skewers di metallo. Spremere
le palle di carne infilate fermamente sullo skewers
con leggeramente il fýngers di wetted Fino
a 2 ½ il cm (1 pollice) nel diametro. Lasciare
il dito Le stampe sopra il köftes di shish.
Spazzolare con l'olio. La griglia sopra carbonella
o broil in forno fino a dorato marrone Su tutto
parteggia. Servire immediatamente mentre caldo.
Apetite buono.
