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LA CUCINA TURCA

 
 

Döner Kebabi

Kebab
 
   
  Gli ingredienti: La quantità
  La gamba di agnello ½ kg
  Il pepe nero 50 gr
  L'agnello grasso, il suolo 2 kg
  L'uovo 1 computer
  Il sale 150 gr
  Il succo di cipolla 1 lt
  L'olio d'oliva 1 tazza

Preparare : Toglie qualunque I pezzetti di pelle e l'osso dalla carne. Ha tagliato in I computer di servendo-misura. Pestare con un tenderizer di carne O il margine di una pentola pesantemente fino a 1/8 il cm spesso. Ordinato. Preparare un marinade di succo di cipolla, l'oliva olio, sali e , e nel marinade 12-24 ore. Immergere l'agnello grasso nell'acqua calda. Togliere I computer di carne dal marinade. Ha stendeto sopra ogni di il e suolo Mescolato con l'uovo. Infilare i computer di carne su un lungo Lo skewer, cominciare con i più grandi computer. Tagliare il il grande pezzo di carne sullo skewer ed aggiunge il trimmings Alla fine dello skewer. Il grande pezzo di carne è il broiled nel broiler di Kebabi di Doner, fatto specialmente Per lo scopo.
Apetite buono.

 


 
Alinazik Kebabi

Tandir Kebabi

La Carne di Shish Le palle
Imbottito Meatballs
Kebabi su Skewer di legno
Kebabi Con Yoghurt
Döner Kebabi
Eggplant Kebabi
Kebabi di pesca
Spiced Mettere a terra Burger di Frumento di Agnello
Shish Kebabi
Il pollo Shish Kebabi
Urfa Kebabi
Adana Kebabi
 
 
 
 
     
              
 
 
 
 
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