Preparare : Immergere il chickpeas durante la notte con 1 tazza di acqua. Cucinare in una pentola di pressione con 1 tazza di acqua Per 40 minuti, o fino a tenero. Ha messo da parte. La riserva 2-3 cucchiai di flour. Setacciare il riposo col sale. Fare un foro nel centro. Aggiunge uovo e Di acqua di fare un medio rigido pasta. Il Knead per 2-3 minuti che modellando in una palla. Ha lasciato essere candidato a 5 minuti. Rotolare fuori in 1 millimetro cerchio spesso. Il taglio nei cerchi piccoli 1 ½ il cm (3/4 Il pollice) nel diametro con un thimble. Il coperchio e la serie A parte. Combinare la carne di suolo, salare ed annerire il pepe Mescolare bene. Modellare nel marmo palle messe in ordine di grandezza. Marrone nell'olio riscaldato su entrambi il parteggia in una padella di non-bastone, La scossa occasionalmente. Riscaldare il chickpeas sopra basso Il calore. Aggiunge diluito pomodoro , sale e caldo Mescolare bene. Portare per bollire. Mescolare nel noodles rotondo Mescolare bene. Ridurre il calore. Fare bollire lentamente per 10 minuti O finché noodles sono tenero ma fermo. Aggiungere la carne Il succo di palle e limone, mescolare bene. Fare bollire lentamente gentilmente Per 5 minuti. Fondere il margarine in uno skillet. Il tumulto Nella menta frantumata; mescola. Spruzzare sopra la minestra prima Servire. Servire caldo. n.
Apetite buono