La preparazione : Setaccia il flour In una grande ciotola, riservando 1/4 la tazza. Aggiungere il sale; Mescolare. Fare un foro nel centro di flour. Aggiungere l'uovo, L'aceto e l'acqua gradualmente, mescolare completamente. Aggiungere 1-2 cucchiai di acqua se necessario. Knead Per 7-8 minuti di fare un medio morbido pasta. Dividere In 3 porzioni. Modellare nelle palle. Coprire con Un napkin umido. Ha lasciato essere candidato a 10 minuti. Il cuoco immerso verde lentils con 3/4 tazza di acqua per 30-35 minuti in una pentola coperta. Togliere da Il calore; raffredda. Mescolare nel lentils, l'uovo bianco col sale Ed il pepe. Ha messo da parte. Dividere il margarine ammorbidito In 6 porzioni. Il rotolo ogni (10 pollice) nel diametro, Spruzzare col flour. Collocare una pasticceria sulla cima Dell'altro. Usare il margarine tra gli strati. Il freddo Per 10 minuti. Rotolare in un cerchio 50 cm. La coperta 2 porzioni di margarine sopra. Piegare i margini di contrario Nei terzi sopra per 10 minuti. Ripetere lo stesso processo due volte più con rimanere porzioni di margarine le A bordo. Ha tagliato in 20 computer da 5 sul lato lungo, 4 sul lato breve. Tendere ogni pollice ogni oblong spesso. Collocare il fýlling nel centro: Piegare i lati lunghi sopra Fýlling. Predisporre sui lati piegati su. Bandire con Il yolk di uovo battuto. Infornare nel forno moderatamente caldo per 25 minuti.
Apetite buono.