Preparare : fare la salsa, che il cucinando burro ed il flour per 2-3 minuti, aggiunge il latte, dopo che bollire aggiunge dei funghi tritati, il coconut e Il sale. Mescolare il flour, 1 uovo, 1 yolk di uovo, il succo di limone , L'acqua ed il knead bene. Rotolare fuori la pasta 1 cm spesso, coprire superiore 1/3 di burro, piegare quattro volte, il coperchio Col panno bagnato, riposarsi 10 minuti nel fridge. Fare Lo stesso due volte più. Dividere la pasta in quattro, Il rotolo fuori ogni 1 cm spesso, ha messo la salsa in ed il rotolo. Fare lo stesso per uni altri computer di pasta, la cima di coperchio con il yolk di uovo, inforna in 200 C il forno, 20 minuti o finché Diventare bruno, serve caldo.
Apetite buono.