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LA CUCINA TURCA

 
 

Mussels imbottito

I pesci
 
   
  Gli ingredienti: La quantità
  il Ýn le loro conchiglie 15 grande mussels,
  Il riso 250gr
  L'olio 250 ml
  Le cipolle 2 computer
  Currants 100 gr
  Le noci di pino 100 gr
  Lo zucchero 1 cucchiaio
  Thyme 1 teaspoon
  Il sale, il pepe  

Preparare :
1- Il riso di Immersione Con l'acqua calda. Lasciare per raffreddare. Il canale ed il bucato Il pozzo. Ha messo da parte.
2- Trita le cipolle bellamente. Aggiungere le noci, l'olio ed il sale. Il Saute fino a leggeramente marrone.
3- Aggiunge riso e per . Aggiungere il pepe, Zucchero e caldo . Mescolare bene, il coperchio e Fare bollire lentamente per 15 minuti.
4- Aggiunge currants, spices e tritato . Mescolare bene e la cima di coperchio di padella con gli asciugamani di carta, sostituisce Il coperchio e lascia al vapore per 30 minuti.
5- le conchiglie di Pezzetto e scrub di mussels. Risciacquare completamente Sotto l'acqua fredda.
6- Con un coltello affilato, apre attentamente il mussels Senza separare la conchiglia intera.
7- Toglie fibre e bucato ancora.
8- il miscuglio di riso di Cucchiaio nelle conchiglie. Legarciascuno il mussels con la cordicella di evitare le conchiglie dall'apertura Mentre cucina.
9- il mussels di Luogo in un grande vaso. Aggiungere 250 acqua di ml E cucina su alto per 30 minuti.
10- Lascia per raffreddare nel vaso. Togliere il mussels, pulire Le conchiglie con un piccolo olio su un asciugamano di carta. Togliere Le cordicelle. Predisporre sul platter e servire.
Apetite buono.

 


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