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Turkish Cuisine   Le minestre L'Olio d'oliva Scodella Le insalate Ed il Freddo La verdura Scodella La carne Scodella Kebab Il pollame I pesci Pilafs Le pasticcerie Il dessert Il Caffè turco Spices             LA CUCINA TURCA     Mussel fritto I pesci         Gli ingredienti: La quantità   Shelled 50 mussels,   L'olio, per friggere 90 gr   Flour 120 gr   Il limone 1 computer   Parsley 1 computer   Il sale 2 ç. il kasigi   La Birra piccola 1 computer   Il peper verde 2 computer Preparare : 1- Pulisce il mussels E toglie le fibre intorno margini. 2- Toglie l'acqua di eccesso con l'asciugamano di carta. 3- Leggeramente il mussels di flour. 4- l'olio di Calore. 5- Frigge il mussels. Prosciugare sulla carta assorbente. 6- Mentre caldo, l'aspersione col sale. Predisporre sul platter Col wedges di limone. Servire. Apetite buono.     L'Umido di Pesce di Steamed Il Sardines nella Vite Parte Solo Con l'Avocado Le Dita di Pesce fritte Pescare la Piastra Con la Salsa di Talatur Mullet Rosso Con Shrimps Artichoke Shrimps Casserole Anchovy imbottito Con Spinach Seabass Il Pesce di spada su Skewers Con Shrimp Artichoke Col Calamaro di Verdura Turbot fritto Sutuffed Seabass Seabass Mussels imbottito Mussel fritto Somon Fillet Somonlu Alabalik Mackarel imbottito

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