Preparare : l'Immersione il dövme ed il chickpeas durante la notte separatamente con 3 3/4 le tazze di acqua rispettivamente. Ha tagliato la carne in 4 cm (2 pollice) i grandi pezzi. Combina carne e chickpeas Con immersione liquido. la. Aggiungere che l'immergendo liguid di dövme. Coprire e fare bollire lentamente per 90 minuti o fino alla carne Ed il chickpeas sono tenero. Il volume completo di Che il cucinando liquido a 3 3/4 le tazze. Portare per bollire. Aggiunge dövme e sale; mescola bene. Il coperchio e fa bollire lentamente Per 50-60 minuti; il canale. Versare il burro fuso Sopra. Togliere dal calore. Ha lasciato la posizione coperta per 20 minuti prima di servire. Spruzzare con nero Il pepe. Servire caldo.
Apetite buono.