Preparare: Fa bollire lentamente il seno di pollo nell'acqua salata per 35 minuti O fino a tenero. Togliere dal liquido; il canale. Ha tagliato nelle strisce. Ha messo da parte. Il volume completo Di broth a 3 1/3 le tazze; la riserva. Ha tagliato il pollo Il fegato in 1 cm (1/2 il pollice) i cubi. Il Saute con le mandorle nel margarine fino alla luce diventare bruno: il Tumulto Nel riso; mescola bene. Il Saute per alcuni minuti. Aggiungere il broth caldo, il sale ed il saffron; mescolare bene. Il coperchio fa bollire lentamente per 15 minuti. Aggiungere la carne di pollo Ed i piselli. Coprire e fare bollire lentamente per 5 minuti o Finché il riso è tenero; il canale. Togliere dal calore. Ha lasciato la posizione coperta per 20 minuti prima di servire. Spruzzare col pistachionuts. Gettare leggeramente. Servire caldo.
Apetite buono.