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LA CUCINA TURCA

 
 

Pilaf Col Fegatoe con le Noci

Pilafs
 
 
   
  Gli ingredienti: La quantità
  Il riso 2 tazza
  Il fegato di agnello 1/2 il computer
  Pinenut 5 cucchiaio
  Margarine 6 cucchiaio
  L'acqua (caldo) 4 tazza
  Il sale 2 1/2 il teaspoon
  Lo zucchero 1 teaspoon
  Currant 3 cucchiaio
  Il Pepe nero 1 teaspoon

Preparare : Sbuccia La membrana esteriore di fegato. Ha tagliato nel pisello messo in ordine di grandezza I cubi. Combina fegato e pinenuts. Il Saute in Il margarine per 5-6 minuti che mescolando occasionalmente. Lavare e prosciugare il riso. Mescolare nel miscuglio di fegato-noce. Il Saute per 1-2 minuti più. Aggiungere l'acqua. La stagione Col sale e con lo zucchero. Spruzzare col currants. Coprire e cucinare sopra il calore basso per 15-20 minuti, O finché il riso è tenero; il canale. Spruzzare con Il pepe nero. Ha lasciato la posizione coperta per 20 minuti Prima di servire. Servire caldo.
Apetite buono

 


 
Bulgur Pilaf
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