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LA CUCINA TURCA

 
 

Lo sbuffo Börek

Le pasticcerie
 
   
  Gli ingredienti: La quantità
  Flour 2 2/3 le tazze
  L'uovo 1 computer
  Il sale 1/2 teaspoon
  Parsley 1 pugno
  L'olio (per la pasta) 8 cucchiai
  L'acqua ½ la tazza
  Il formaggio bianco ½ la misura di scatola di fiammifero

Il Preparatýons : Setaccia il Il flour in un grande piatto ed una riserva 1/3 la tazza. Aggiungere il sale al che rimanendo flour, mescola, fa un foro , rompe al centro l'uovo nel foro, gradualmente Aggiungere l'acqua per fare una pasta morbida. Il Knead per 3-4 i minuti, divide in 8 computer e nella forma nelle palle, Coprire col panno umido e mettere da parte per 5 minuti. Frantumare il formaggio, lavare il parsley, il seperate il i congedi e trita bellamente, aggiunge al formaggio, mescola E divide in diciotto porzioni. Spruzzare il flour sopra ogni palla di pasta e loro rotola fuori in 20 Il cm. le pasticcerie di diametro. Collocare quattro pasticcerie, un sull'altro, spazzolare ogni strato con L'olio. Fare lo stesso col rimanere quattro pasticcerie. Usare 2 olio di cucchiai mentre ungere il pastiries. Rotolare il pasteries di layered fuori 1 milimeter spesso. Collocare il riempire i cumuli individuali sopra la metà di ogni ha rotolato fuori la pasticceria sulla piega l'altra metà Sopra il riempire. Modellare intorno il riempe di Una fresa di pasta. Profondo frigge nell'olio riscaldato.
Apetite buono.

 


 
Su e Giù la Pasticceria
Wallnut La pagnotta
Il fagotto La pasticceria
Veloce Il pane con la Carne di Suolo
Il lievito Pancake
Pitta Il pane con la Carne di Suolo
Tandýr La pasticceria con Spinach
Gobete La pasticceria
La pasticceria Con Anchovy
Pumpkin La pasticceria
Tandir La pasticceria con la Carne di Suolo
Croccante-a scaglie La pasticceria
La ventata Kebabi
La Pasticceria a scaglie con Lentil Verde
La pagnotta con le Olive Verdi
Kol La torta
Meridionale Il Pizza con la Carne di Suolo
Gli sbuffi Col Fungo
La Pasticceria di sigaretta col Formaggio
L'acqua La pasticceria
Aubergine La torta
Üskup La Torta di Pumkin
Lo sbuffo Börek
 
 
 
     
              
 
 
 
 
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