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Turkish Cuisine   Le minestre L'Olio d'oliva Scodella Le insalate Ed il Freddo La verdura Scodella La carne Scodella Kebab Il pollame I pesci Pilafs Le pasticcerie Il dessert Il Caffè turco Spices             TURKISH CUISINE     Asure Dessert         Gli ingredienti La quantità   Dövme (dehusked il frumento per l'asure) 1 tazza   Chickpeas 1/3 la tazza   Secco bianco fagioli 1/3 la tazza   Il riso 2 cucchiai   L'acqua 12 ½ le tazze   Le albicocche secche 10   I fichi secchi 5   Le uva passa (il seedless) ½ la tazza   L'arancia 1 misura piccola   Lo zucchero 1 2/3 le tazze   Sorto l'acqua 2 cucchiai   I noci (non ha frantumato) 2/3 la tazza   Pomegranate ½ la misura piccola La preparazione : Lava il Il frumento, il chickpeas e ha asciugato i fagioli. Immergerloro il seperately durante la notte con i fagioli e col chickpeas in 1 tazza e Il miscuglio di dövme e riso in 2 tazze di acqua. Aggiunge di a e di ciascuno al chickpeas e ai fagioli e loro colloca individualmente Sul burner. Cucinare il dövme fino ai grani Sono dissolto e lo starc esce. Se necessario Bollire il chickpeas nella pressione più cotta. Lavare il le frutta secche e loro immerge per 2 ore in 1 ½ le tazze Di acqua. Mescola cotto ed il Le frutta in una padella ed un cuoco per 15 minuti. Sbucciare il arancia e ha tagliato lo sbarazza, includere il bianco interno Parte in e largo . Dividere L'arancia affettano in 4-5 computer. Aggiungerloro interamente Al miscuglio e al cuoco per un altro 5 minuti. Aggiungere lo zucchero ed il cuoco per 1-2 minuti ed il giro Via dal heath. Aggiungere il rosewater ed il tumulto. Versare Nelle tazze di dessert. Il Garnish con i noci ed il promgrante I burroni. Apetite buono.     Pumpkin Il dessert Asure Poached Quince Baklava Poached Il Quince col Miele, la Banana e la Panna Imbottito L'albicocca Kaygana Nella Salsa di Pestil Kadayif Le palle Il Dessert di Baba Il forno-infornare La Crema di latte Künefe con Pistachionuts La mandorla Il dessert Con Il pane e Kivi Avvolgono Veterano Halva Semolina Il dessert Riddled Ha traspirato le Pasticcerie Compote mescolato Infornato e Caramelized Pudding Kemal Il Dessert di Pasha Keþkül La panna Caramel Lokma Il dessert Il Dessert di Lor Pudding Con le Frutta Nuriye Il dessert Prefiterol Revani Il latte La crema col Riso Il pollo Pudding di seno Il matrimonio Pudding I fichi Con la Panna Watergar Le palle con Syrup

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